◆倭小槌

原料米　山田錦
日本酒度　＋８
産　地　稲美

九回金賞受賞蔵。
バランスの良い吟醸酒
ドイツ産ラインファルツのワインを思わせる

グラス　525円
７２０ｍｌ　6,300円

◆雪彦山

原料米　山田錦
日本酒度　＋３
産　地　夢前

文人的食通的醸造家の作。
四〇〇年の歴史を誇る
田舎吟醸

グラス　420円
７２０ｍｌ　5,250円

◆白鷺の城

原料米　山田錦
日本酒度　＋５
産　地　姫路

思いもよらない出会い。
予想もしない出来事。
あの娘がこんなべっぴんに。

グラス　525円
７２０ｍｌ　6,300円

◆無

原料米　山田錦
日本酒度　＋３
産　地　姫路

手造蔵の個性が生きるコクのある風味
きめのこまやかな
味覚をお楽しみ下さい。

グラス　420円
７２０ｍｌ　5,250円

◆瑞　福

原料米　山田錦
日本酒度　＋５
産　地　加西

米磨きの究極。精米「30%」を完成。
そこには涙々の物語がある。
その雫を集めたのがこの吟醸。

グラス　525円
７２０ｍｌ　6,300円

◆酒　壷

原料米　山田錦
日本酒度　＋３
産　地　三木

心白（米の芯）酒の深い芳香と
独特のキレのある
酸味をお楽しみ下さい。

グラス　525円
７２０ｍｌ　6,300円

◆高　徳

原料米　山田錦
日本酒度　＋５
産　地　加東郡

世間で言う先駆者。
今では「ひかえめ」が尊をしていますが
皆様、その気にさせてやって下さい。

グラス　420円
７２０ｍｌ　5,250円

◆伝　授

原料米　山田錦
日本酒度　＋３
産　地　宍粟郡安富

深みのある味わい。
白桃とピーナッツバターを思わせる香りと
深い味わいが特徴。

グラス　525円
７２０ｍｌ　6,300円

◆きくのしずく

原料米　山田錦
日本酒度　＋５
産　地　姫路

山田錦を極限まで磨き
味と香りを追求した
純米大吟醸酒

グラス　420円
７２０ｍｌ　5,250円

◆米のささやき

原料米　山田錦
日本酒度　＋４
産　地　姫路

米問答を繰り返して十数年。
やっと答えてくれました。
「よろしい」耳をすましてもう一度「よろしい」

グラス　420円
７２０ｍｌ　5,250円