旅のお供にいかがですか。
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あなご寿司
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丸々一匹の穴子がどかっと、寿司飯との間にはさんだ椎茸と山椒が美味。
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お品書き
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穴子、しいたけ煮付、さんしょ佃煮、寿司飯
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税込み ￥１，３００
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鯛 寿 司
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| 鯛寿司は、通常酢で〆めて押し寿司にしますが、この「鯛寿司」は、瀬戸内海の生鯛を北海道の良質な |
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昆布で、丁寧に昆布〆にし、押し寿司に仕上げました。
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お品書き
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鯛、姫路蓮根の酢漬け、昆布、柚、寿司飯
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税込み ６貫 ￥８５０円
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松前寿し
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鯖の半身をどんとのせた押し寿司、おみやげに喜ばれています。
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お品書き
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鯖、松前昆布、山椒の佃煮、付合わせ、寿司飯
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税込み ￥１，３００
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大名巻
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巻の芯に、少し甘めの卵焼きと椎茸がふんだんに、普通の巻とは一味ちがいます。
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お品書き
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あなご、しいたけ煮付、厚焼き玉子、三つ葉、焼き海苔、付合わせ、寿司飯
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税込み ￥５８０
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